Ada banyak jenis oleh oleh khas Sunda maupun makanan khas Sunda Jawa Barat yang wajib dicicipi, rasanya otentik dan bikin kangen, lho!
Image by madam_icip on Instagram
Deretan Makanan Khas Sunda Jawa Barat – Kuliner tradisional Jawa Barat termasuk salah satu makanan khas nusantara yang memiliki banyak penggemar. Rasanya yang nikmat dan menggugah selera membuat makanan khas sunda populer dan menjadi menu-menu favorit di banyak restoran seluruh Indonesia.
Selain makanan berat seperti nasi liwet, timbel, dan lalapannya yang khas. Kekayaan kuliner Jawa Barat juga memiliki banyak variasi kudapan yang bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas sunda setelah berkunjung ke tanah parahyangan.Â
Daripada semakin penasaran akan kenikmatan makanan khas sunda Bandung, simak selengkapnya dalam ulasan berikut!Â
Daftar Makanan Khas Sunda yang Wajib Kamu Coba!
Ini dia 10 deretan makanan khas sunda Jawa Barat yang bisa kamu cicipi saat berkunjung ke tanah pasundan.Â
1. Nasi Timbel
Image by koh_aming on Instagram
Nasi timbel merupakan makanan khas sunda yang cocok disajikan sebagai hidangan utama yang mengenyangkan. Nasi timbel memiliki rasa dan aroma yang menggugah selera karena disajikan menggunakan alas daun pisang.
Nasi timbel adalah paket lengkap yang biasanya dihidangkan bersama ayam goreng, ikan bakar, ikan asin, aneka pepes, serta sambal dan lalapan lengkap khas kuliner sunda.Â
2. Soto Bandung
Image by imahbabaturan on Instagram
Soto adalah makanan nusantara yang memiliki karakteristik yang berbeda di setiap daerahnya. Begitu juga dengan makanan khas sunda Bandung yaitu Soto Bandung.Â
Yang membuatnya berbeda dengan soto dari daerah lain adalah karena menggunakan isian tetelan daging sapi dengan aroma yang khas, dari mulai harum jahe, sereh, lengkuas, hingga bawang putih.Â
Soto bandung adalah kuliner Jawa Barat yang cocok untuk kamu yang menyukai makanan berkuah yang segar.
3. Batagor
Image by friendsgroceries on Instagram
Batagor merupakan makanan khas sunda yang simpel tetapi terkenal memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Sesuai dengan namanya batagor adalah baso tahu yang di goreng kering kemudian di siram dengan bumbu kacang yang khas.
Batagor sering dijadikan jajanan yang dinikmati saat berkunjung ke rumah teman atau makanan pengganjal perut karena bisa sedikit mengenyangkan. Batagor bisa dijumpai di berbagai restoran khas sunda atau penjual yang mangkal di jalanan kota Bandung.
Satu lagi makanan khas sunda Jawa Barat yang sangat ikonik dan banyak digemari oleh banyak orang, yaitu lotek. Selain memiliki rasa yang enak, lotek juga sangat sehat dikonsumsi.
Lotek terbuat dari sayur-sayuran yang sudah direbus seperti kangkung, kacang panjang, kol, toge, dan mentimun kemudian diguyur dengan bumbu kacang yang memiliki cita rasa pedas, manis, dan gurih.Â
Lotek sangat cocok disajikan bersama nasi hangat atau lontong dengan tambahan kerupuk udang.Â
5. Nasi Tutug Oncom
Image by madam_icip on Instagram
Kuliner Jawa Barat yang sangat populer dan menjadi favorit banyak orang adalah nasi tutug oncom. Makanan khas sunda yang simpel dan terbuat dari bahan-bahan sederhana yaitu nasi yang diaduk dengan oncom ini sangat khas dengan Kota Tasikmalaya.
Nasi tutug oncom dibuat dengan cara yang sederhana, yaitu nasi liwet yang panas kemudian diaduk dengan tumbukan oncom yang dimasak dan dibumbui.
Sajian makanan khas ini sangat cocok disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe dan tahu goreng, sambal terasi, serta lalapan sayur segar atau karedok. Nasi tutug oncom akan sangat nikmat jika dimakan saat masih hangat.Â
6. Peuyeum
Image by imahpeuyeum on Instagram
Makanan khas sunda yang simpel dan bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas sunda yang paling terkenal adalah peyeum. Tape singkong yang memiliki tekstur yang agak kering ini banyak tersedia di toko oleh-oleh dan jalanan antar kota di seluruh Jawa Barat.Â
Rasanya yang manis dan harganya yang murah menjadikan peuyeum sangat digemari oleh para wisatawan yang berkunjung ke destinasi wisata di Jawa Barat.Â
7. Es Goyobod
Image by d_leuwi on Instagram
Apabila kamu menyukai minuman yang segar untuk melepas dahaga setelah jalan-jalan seharian di tanah pasundan, es goyobod merupakan salah satu pilihan yang tepat.Â
Minuman yang sangat terkenal di era 90-an ini terbuat dari bahan dasar olahan tepung sagu aren yang bentuknya seperti agar-agar.Â
Olahan manis tersebut kemudian disajikan bersama es serut dengan tambahan susu kental manis dan ditambah taburan agar-agar, kacang merah, serta kelapa muda. Tidak heran jika es yang merupakan makanan khas sunda Bandung ini sangat menyegarkan.Â
8. NagasariÂ
Image by Natlittlebites on Instagram
Nagasari merupakan makanan sunda yang simpel dan bisa dijadikan kudapan saat ingin menikmati jajanan yang manis. Nagasari terbuat dari adonan tepung beras, santan, gula, garam, dan tepung sagu.
Adonan tersebut kemudian diisi dengan irisan pisang yang manis dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang kemudian dikukus hingga matang.
Nagasari bisa menjadi oleh-oleh khas Sunda yang bisa dibawa pulang karena bentuknya yang simpel, bungkung daun pisang akan menambah aroma wangi sehingga kudapan ini sangat disukai.Â
9. Kue Kremes
Image by Copie_sovie on Instagram
Salah satu makanan khas sunda simpel yang bisa dibawa pulang setelah mengunjungi Bandung adalah kue kremes.
Kudapan manis yang terbuat dari ubi jalar yang dipotong-potong kemudian dibentuk seperti kremesan yang dicelupkan dalam saus gula yang manis. Kue kremes ini merupakan salah satu jajanan yang bisa dijadikan oleh-oleh khas sunda.Â
10. Kupat Tahu
Image by Irmadesmayanti on Instagram
Rekomendasi terakhir kuliner pasundan yang wajib dicoba adalah kupat tahu. Makanan berat yang bisa dinikmati sebagai sajian utama yang mengenyangkan ini terbuat dari ketupat yang dipotong-potong kemudian ditambah irisan tahu goreng yang renyah dengan tambahan tauge rebus dan bihun, kemudian diguyur dengan bumbu kacang yang nikmat.Â
Nah, setelah membaca deretan makanan khas sunda Jawa Barat yang sudah direkomendasikan di atas, makanan mana yang paling ingin kamu coba? Yuk, jalan-jalan ke Jawa Barat dan temukan banyak makanan Sunda yang khas dan otentik untuk dicoba dan dibawa pulang!
