Makanan khas betawi adalah kuliner tradisional dari suku paling terkenal di ibukota yang memiliki beraneka ragam jenis. Ada cemilan khas betawi seperti kerak telor, atau minuman khas betawi seperti es selendang mayang yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang.
Semua sajian khas betawi ini memiliki rasa yang enak dan cita rasa unik. Makanan tradisional khas betawi ini bisa kamu dapatkan di seluruh pelosok jakarta baik di warung jajanan khas betawi atau restoran-restoran terkenal.
Daftar Isi
10 Rekomendasi Makanan Khas Betawi yang Legendaris dan Wajib Dicoba!
Semua jenis minuman dan makanan khas betawi adalah warisan budaya nusantara yang masih dilestarikan oleh para generasi penerus, mereka turun-temurun membuat sajian enak ini sesuai dengan resep dari nenek moyang.
Berikut ini adalah makanan dan jajanan khas betawi yang sangat legendaris dan wajib kamu coba!
1. Kerak Telor
Siapa yang tidak mengenal cemilan khas betawi yang satu ini, kerak telor adalah makanan wajib yang harus dicoba saat berkunjung ke ibukota.
Makanan tradisional dengan cara memasaknya yang unik ini sangat legendaris dan masih sering dijumpai sampai sekarang.
Kerak telor dimasak dengan menggarang adonan telur ayam atau bebek dan ketan putih dengan membalik wajan searah tungku api, rasa gurihnya tercipta dari ebi sangrai dan bawang goreng sebagai pelengkapnya.
Cemilan satu ini banyak dijumpai di jalanan Kota Jakarta dan menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat lokal.
2. Soto Betawi
Makanan khas betawi selanjutnya yang harus dicoba adalah soto betawi, menghadirkan cita rasa yang berbeda dengan soto-soto dari daerah lainnya karena kuah santan serta isian daging sapi dan jeroan yang menggugah selera.
Kuliner berkuah yang hangat ini sangat mudah ditemui di sepanjang jalan Kota Jakarta, pedagang soto betawi biasanya berjualan dengan menggunakan gerobak.
3. Bir Pletok
Bir pletok merupakan minuman khas betawi yang populer dan wajib dicoba, minuman ini aman dikonsumsi karena walaupun namanya bir tetapi tidak memiliki kandungan alkohol sama sekali.
Minuman khas betawi ini terbuat dari campuran rempah seperti kayu manis, serai, jahe, secang, pala, cabe, jeruk purut, daun pandan, dan cengkeh yang dicampur kemudian direbus dengan air dan larutan gula.
Setelah disaring, bir pletok siap disajikan dan bisa dinikmati dalam bentuk dingin maupun hangat.
- 10 Deretan Makanan Khas Sunda Jawa Barat Enak, Cocok Buat Jadi Oleh-oleh!
- 12+ Rekomendasi Makanan Khas Bali Menggugah Selera, Wajib Coba!
- 15+ Makanan Khas Riau yang Wajib Dicoba, Rasanya Bikin Nagih!
- 10 Rekomendasi Rumah Makan Sunda di Jakarta yang Affordable
- Attica Jakarta, Cafe di Mega Kuningan Paling Asik
4. Gabus Pucung
